サワラのポーピエット

2012.11.29　平成調理師専門学校の１年ぶりのランチ。カリフワーのクリームスープ、サワラのポーピエット・ソースシャスール、ロールケーキ、パン、コーヒー。久しぶりでとても美味しかった。街は晩秋の雰囲気。