2012年12月31日月曜日
2012年12月20日木曜日
2012年12月12日水曜日
ルレクチェ
下は平成調理師専門学校のランチで牛肉の赤ワイン煮。このお料理が500円でいただけるなんてとても幸せ。付け合わせの紫キャベツがソースとマッチしておいしかった。オリーブ油、ニンニク、クミン、赤ワインビネガー等で調味しているそうです。いつもはカウンターで生徒さんが作るのを見ているのですが、今日は奥のクロスのかかったテーブルに案内されてクリスマスディナーのようでした。
2012年12月10日月曜日
2012年12月7日金曜日
2012年12月1日土曜日
2012年11月30日金曜日
2012年11月29日木曜日
サワラのポーピエット
2012.11.29 平成調理師専門学校の1年ぶりのランチ。カリフワーのクリームスープ、サワラのポーピエット・ソースシャスール、ロールケーキ、パン、コーヒー。久しぶりでとても美味しかった。街は晩秋の雰囲気。
登録:
投稿 (Atom)