ジューンベリーとハーバリウム

                                        

2025.5.26　5年前に古家の庭に夫と植えたジューンベリーが初めてたくさん収穫できた。つる植物に隠れて鳥が見つけられなかったのかな。完熟でとても美味しい。メルカリで小さなハーバリウムを買って夫の机に置いてみた。

「ウー・ウェンさんちの定番献立の本」で回鍋肉を作った。キャベツをさっとゆでて取り出し、豚肉はゆでて胡椒と片栗粉をまぶしておく。豚肉を炒め、甘い味噌を入れてからキャベツをいれたらあっという間に出来上がり。片栗粉のおかげで味がからんでこれは美味しい。窓の外はむせかえるような新緑。ひとり生えのペチュニアがつぎつぎに咲いてうれしい。