ラザーニャ

2011.10.12　平成調理師専門学校の生徒さんが作るランチでラザーニャエミリア風とサバイヨンキウイ。サバイヨンは卵黄、砂糖、白ワインで目の前で作っていた。下にアイスクリームも入っていていい組み合わせ。フォッカッチャもおいしかった。　下は別の日の鶏のクスクスモロッコ風と秋ティラミス。