2022.12.25 12月23日、南国では珍しく大雪警報が出て10㎝の積雪。上は25日に息子が孫たちのリクエストに応えて作ったチョコレートケーキ。初めて作ったにしては上出来だが、味は夕食の後のお楽しみ。昨日ケーキ作りの道具を借りに来た時は半信半疑だったが、これならみんな大好きイチゴクリームケーキもすぐできそう。入院中のおじいちゃんも一緒に食べたいって言うよ、きっと。
夕食後皆でケーキをいただきました。しっとりして甘さも程よく、2段にして間にチョコクリームを挟んである凝りようで100点満点。孫たちはお店で売れるんじゃないとか大騒ぎで食べていて、きっと良い思い出になったことでしょう。
