2026.4.27 長女の台湾土産。お茶をリクエストしたのでほとんどがお茶。茶器も買って、入れ方を習ってきたので連休に実演してくれるそうなので楽しみ。お茶菓子はパイナップルケーキ(レモン、マンゴー、パイナップル)、凍頂烏龍茶漬け梅、舞茸チップス、ドライパイナップルでどれもとても美味しい。
凍頂烏龍茶漬け梅は先日YouTubeで見た梅のダージリン煮と共通するものがある感じ。ドライパイナップルは濃厚な甘さで苺と赤ワインを合わせてサングリアに入れたら絶品だった。舞茸チップスは甘さのないクッキーのような初めての味。珍しいものをありがとう。
